TADSCHIKISTAN

Nahrungsmittel- und Heilkrautverarbeitung

Ausgangslage

Nur 43% der Bevölkerung ist erwerbstätig. Viele Männer arbeiten fern von ihren Familien in Russland oder einer grösseren Stadt und senden Geld, das immer weniger Wert hat, nach Hause. Wir helfen in verschiedenen Bereichen und beginnen damit einen Veränderungsprozess.

Ungefähr 85% der Bevölkerung lebt unter der Armutsgrenze. Dies beeinflusst u.a. die Gesundheit der Bevölkerung. Die Qualität der Gesundheitsversorgung ist sehr tief. Besonders die Landbevölkerung hat keinen Zugang zu einem Arzt oder Spital.

Der weit verbreitete Alkoholmissbrauch verschärft die Situation zusätzlich.

Im Zarafshon-Hochtal wird v.a. Land- und Viehwirtschaft sowie Aprikosen- und Apfelanbau betrieben. Da viele Männer für eine bessere Arbeit wegziehen, sind Frauen oft alleine für Familie, Feld und Hof verantwortlich. Ein Grossteil von ihnen konnte aus finanziellen Gründen nach der Grundschule keinen Beruf erlernen oder studieren. Meistens werden sie jung verheiratet und ziehen ins Haus ihres Mannes und dessen Eltern. Mit der Situation sind oft alle Beteiligten überfordert. Die Trennungs- und Scheidungsrate ist sehr hoch. Die Frauen stehen oft alleine da, ohne jegliche Ausbildung und fast chancenlos, eine Arbeit zu finden.

Ziele & Schwerpunkte

Frauen und Männer lernen neue Fähigkeiten, um die Lebensumstände und die Gesundheit für sich und ihre Familien zu verbessern.
Physisch und psychisch gesunde Frauen werden fähig, gesunde Kinder zu gebären, aufzuziehen, ihnen ein gesundes Selbstbewusstsein zu vermitteln und eine gute Beziehung zu ihren Ehemännern und Verwandten aufrecht zu erhalten.

Aktivitäten

Seit Mai 2018 arbeitet die Schweizerin Ursula Nyfeler zusammen mit der lokalen Organisation POZ im abgelegenen Bergdorf Veshab. Sie gibt ihr Wissen weiter in:

der Früchte- und Gemüseverarbeitung (im speziellen: Aprikosen, Sauerkirschen, Tomaten),
dem Kochen von neuen, gesunden und schmackhaften Mahlzeiten aus lokalen Produkten,
der Verarbeitung von Wildbeeren und Kräutern,
der Herstellung von Pflanzenheilmittel aus lokalen Kräutern und Produkten der eigenen Bienen und der Milchverarbeitung zu Käse, Joghurt und Quark.

Die Nachfrage an den Kursen ist so gross, dass die lokale Organisation ein Haus zu einem Ausbildungs- und Kurszentrum umgebaut hat. Es wurde im Sommer 2020 eröffnet. Die Kursleitungen werden nun nach und nach den einheimischen Frauen übergeben.

Aktueller Stand & Resultate

Männer müssen wegen der Arbeit nicht mehr wegziehen, haben dadurch weniger Ausgaben und mehr Geld für ihre Familien übrig.
Die Ausbildungen können auch für Frauen mit einem tieferen Wissensstand angeboten werden.
Jährlich können über 100 Personen an einer Weiterbildung teilnehmen.
Etwa 6 Personen erhalten eine bezahlte Arbeitsstelle.
Das Ausbildungszentrum wird die Beziehungen zwischen den Dörfern und ihren Bewohnern stärken. Dies ist in dieser Umgebung mit harten Lebensumständen besonders wichtig.